Gaufre aux Pralines Roses

Bяαs Đяσit Messages : 162 Points : 196

Des gaufres roses girly aux bonbons et à la chantilly.

* cette recette se mange tiede
* Préparation : 15 minutes
* Cuisson : 20 minutes
* Repos : 1 heure

* Difficulté : Très Facile
* Coût de la recette : Bon marché

Ingrédients 4 pers

* 20 Pralines Roses
* 20 g de Sucre en Poudre*

Pâte à gaufre

* 300 g de Farine de Blé
* 10 g de Levure Chimique
* 75 g de Sucre Semoule
* 100 g de Beurre Demi-sel
* 1 pincée de Sel
* 2 Oeufs
* 50 cl de Lait

Crème chantilly

* 20 g de Sucre Glace
* 20 g de Crème Fleurette

Préparation de la recette

Pour la pâte à gaufre :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Faites un puits et ajoutez-y le sucre et le beurre. Mélangez. Incorporez les œufs progressivement puis versez le lait. Mélangez et laissez reposer la pâte 1 heure à température ambiante.
2. Concassez les pralines roses.
3. Faites chauffer l'appareil à gaufres, versez un peu de pâte et laissez cuire chaque gaufre environ 4 minutes (vérifier le temps de cuisson qui peut varier selon les appareils).
Pour la crème chantilly :
4. Dans un saladier froid, versez la crème fleurette bien froide et montez-la en chantilly à l'aide d'un batteur. Lorsqu'elle commence à prendre, versez le sucre glace sans cesser de battre.
5. Répartissez la chantilly sur les gaufres, décorez de pralines roses concassées et saupoudrez de sucre si vous le désirez.

Gėŉėяαl CσiŉCσiŉ Messages : 127 Points : 200

Ah... Va falloir que j'essaye ça =)